發文單位:環境保護暨安全衛生中心

【環安中心】轉知衛生福利部食品藥物管理署宣導加強預防食品中毒及諾羅病毒群聚感染案。
說明:

一、依衛生福利部食品藥物管理署114年3月7日FDA食字第1141300608號函辦理。

二、近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件,爰請謹守預防食品中毒「五要二不」之原則,並多運用該署官方網站「防治食品中毒專區」(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538)所介紹之植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關資訊,進行食品中毒預防。

三、另近期適逢諾羅病毒好發季節,請於備餐前、如廁後,或接觸任何污染物質後,應以肥皂澈底洗淨雙手,養成良好衛生習慣;有身體不適症狀時,應落實配戴口罩,並儘速就醫,以避免諾羅病毒群聚擴散,守護自己及他人健康。


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